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北川羌族自治县传统美食有哪些
<北川羌族自治县的传统美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食：
1. 北川腊肉：北川腊肉是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。由于独特的地理环境和气候条件，这里的腊肉味道醇厚、色泽红亮，是北川地区的一道特色美食。
2. 北川老腊肉：这是北川的特色美食之一，与北川腊肉类似，但口感更加醇厚。
3. 北川洋芋糍粑：这是一种以土豆为主要原料制作而成的美食，口感软糯，香甜可口。
4. 北川酸菜鱼：以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸菜，味道酸辣鲜美。
5. 北川竹筒饭：这是一种将米饭和各种配料放入竹筒中烤制而成的美食，具有独特的香味和口感。
6. 北川荞麦饼：以荞麦为主要原料制作而成，口感酥脆，营养丰富。
7. 北川米线：北川米线是四川省绵阳市北川羌族自治县的汉族传统名吃，以其独特的风味和口感而闻名。
8. 北川酸辣粉：这是一种以红薯粉为主要原料制作而成的美食，口感酸辣爽滑，是北川地区的一道特色小吃。
9. 北川板角肉：这是北川的特色美食之一，用特制的调料腌制而成，味道鲜美。
10. 北川甜皮鸭：这是一种以鸭子为主要食材制作而成的美食，口感香甜可口，是北川地区的一道传统名菜。
此外，北川老腊肉、北川马豆坪山茶油、北川花椒油、北川黑猪腊肉、北川香肠、北川麻辣鸡块、北川刘鸡肉、北川白芷煮鱼等也是北川羌族自治县的特色美食。
这些美食各具特色，不仅代表了北川羌族人民的饮食文化，也展示了当地独特的自然环境和人文风情。
北川县有什么特产
北川县位于中国四川省，其特产丰富多样，以下是一些主要的特产：
1. 北川腊肉：北川腊肉是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它采用猪腿肉为原料，经过腌制、风干等工艺制成，具有浓郁的香气和独特的风味。
2. 北川花椒：北川花椒是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它以其独特的香气和麻味而著称，是烹饪中常用的调味品。
3. 北川黑木耳：北川黑木耳是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它生长在高山森林中，以其肉质厚实、口感细腻、营养丰富而著称。
4. 北川甜樱桃：北川甜樱桃是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它果实鲜美多汁，甜而不腻，是夏季消暑的佳品。
5. 北川羌绣：北川羌绣是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它是用当地特制的针线手工绣制而成，图案精美、色彩鲜艳，具有浓郁的民族特色。
此外，北川县还有其他一些特产，如北川老腊肉、北川马铃薯、北川绿茶等。这些特产各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。
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