民乐县特产小吃有哪些（民乐特色美食）

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民乐县特产小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：

1. 扁豆面旗子：将面粉揉成面团，擀成薄片，切成小块，然后用手扭成带花纹的旗子形，醉后下锅煮熟。

2. 浑源凉粉：以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成，色泽粉红，有清凉解暑之效。

3. 民乐油炒粉：将米粉用开水冲散，加入炒熟的花生仁、黄豆、葱花、香菜等，用油炒制而成，味道香脆可口。

4. 民乐浆水面：将浆水过滤后，与炒熟的面条混合，可加入各种调料，口感独特。

5. 民乐酿皮：由淀粉制成，经浸泡、蒸熟、切条等工序制成，搭配各种调料食用，味道鲜美。

6. 民乐油茶：以茶叶、面粉、米粉等为主要原料制作而成，具有独特的香味和口感，是民乐县人民日常生活中不可或缺的一部分。

7. 民乐马铃薯粉：以马铃薯为原料制作而成，口感滑爽，可搭配各种菜肴食用。

8. 民乐酸菜：以白菜等蔬菜为原料腌制而成，味道酸辣可口，是民乐县人民喜爱的佐餐佳品。

此外，民乐酿皮、浆水面、油茶、浑源凉粉、扁豆面旗子、民乐油炒粉、民乐酿皮、马铃薯粉、民乐酸菜、糖葫芦、麻花、馓饭、手抓羊肉、全鱼宴、手工挂面、黄米稀饭、民乐县酿皮子、民乐油茶面以及浆水面等也是民乐县的特色美食。

这些小吃各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷，是民乐县人民日常生活中不可或缺的一部分。

民乐县特产小吃有哪些（民乐特色美食）

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