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福泉市有名的美食有哪些
<福泉市是贵州省黔南布依族苗族自治州下辖的一个县级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些福泉市有名的美食：
1. 豆腐圆子：这是福泉市的一道传统小吃，用豆腐和肉末制成，口感细腻，味道鲜美。
2. 牛肉粉：福泉市的牛肉粉以其独特的香味和鲜嫩的牛肉而闻名，搭配粉丝和特制的汤料，让人回味无穷。
3. 豆腐皮：福泉市的豆腐皮是一种传统的豆制品，以其薄如蝉翼、白如雪片而著称，可以用来凉拌、炒食或做汤。
4. 烤鱼：福泉市的烤鱼采用当地的活鱼肉烤制而成，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。
5. 肠旺面：这是一道具有四川特色的美食，但在福泉市也有独特的风味。它以肠旺肉丝和面条为主料，搭配各种蔬菜和调料，味道麻辣鲜香。
6. 苦丁茶：福泉市盛产苦丁茶，这是一种健康的饮品，具有清热解毒、消炎解暑的功效。在炎热的夏季，喝一杯苦丁茶可以消暑解渴。
此外，福泉市还有许多其他美食，如烤乳猪、酸汤鱼、苗家糍粑等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人难以忘怀。
福泉有什么好吃的特产
福泉市位于贵州省中部，是一个美食的天堂。以下是一些福泉市的特产美食：
1. 牛场坪生姜：生姜种植历史悠久，品质优良，富含姜油、姜辣素等营养成分，具有祛寒、健胃、发汗等功效。
2. 龙昌橙：龙昌镇的橙子品种优良，果肉细嫩化渣、清甜爽口，富含多种维生素和矿物质，是福泉市的一张亮丽名片。
3. 黄记百香果：百香果口感酸甜可口，香气浓郁，含有丰富的维生素C和果酸，具有开胃消食、提神醒脑等功效。
4. 福泉米酒：福泉米酒采用传统工艺酿造而成，口感醇厚绵柔，富含多种氨基酸和维生素，具有滋补养生、促进食欲等功效。
5. 福泉豆腐圆子：豆腐圆子是福泉市的传统小吃之一，以豆腐为主要原料，搭配肉末、葱花等配料制成，口感香滑可口。
6. 福泉酸汤鱼：酸汤鱼是福泉市的一道特色菜，选用当地新鲜的鱼肉和多种调料烹制而成，酸辣爽口、鲜美诱人。
7. 福泉烤鱼：烤鱼是福泉市的一道时尚美食，选用当地的活鱼肉经过烤制而成，外焦里嫩、香气扑鼻。
此外，福泉市还有许多其他美食特产，如烤乳猪、魔芋锅巴肉丝、豆腐干等等。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐都是不错的选择。
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