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鄞州区特色小吃有哪些
<鄞州区特色小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 油赞子：一种油炸的小吃，色泽金黄，外脆内软，香甜可口。
2. 麻团：用糯米粉和芝麻等原料制成，外皮酥脆，内馅甜美。
3. 豆腐脑：分为咸味和甜味两种，以豆腐为主要原料，搭配各种调料和辅料制成。
4. 油条：一种油炸的面食，色泽金黄，口感酥脆，是早餐中的常见食品。
5. 煎饼果子：以绿豆面、鸡蛋、葱花、酱料等为原料制成的煎饼，卷上油条或者里脊肉等食材，口感丰富。
6. 芋头糖水：用芋头和白糖熬制而成，口感软糯，甜而不腻。
7. 酒酿圆子：用糯米粉制成的圆子和酒酿煮在一起，口感香甜可口。
8. 红烧带鱼：带鱼经过红烧而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
9. 炒年糕：用糯米粉制成的年糕，炒制而成，口感软糯，香甜可口。
10. 烤红薯：在鄞州区，烤红薯以其独特的香气和口感深受人们喜爱。
此外，还有浆水面、臭豆腐、油浸带鱼、蒸番薯干、乌饭等特色小吃也纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且充满了地方特色和文化韵味。在品尝这些美食时，可以搭配一些当地的茶饮或小吃，如绿茶、花茶、薄荷糖水等，以增加用餐的乐趣。
鄞州区特色美食
鄞州区，位于浙江省宁波市，是宁波市的一个市辖区。这里拥有丰富的特色美食，以下是一些推荐：
1. 咸鸭煲：咸鸭煲是宁波的一道传统名菜，属于浙菜系。它选用当地优质的肉质鲜美的草鸭，经过腌制、炖煮等一系列工艺制作而成。成菜色香味俱全，肉质鲍滑，骨香浓郁，香气四溢，回味无穷。
2. 油赞子：油赞子是浙江宁波地区的特色小吃，用面粉制作的糕点。因外观金黄、口感酥脆、内馅香甜可口而受到广大消费者的喜爱。
3. 豆腐脑：豆腐脑是宁波的传统名点，由豆浆凝固后制成。它口感细腻，营养丰富，是早餐中的常见食品。
4. 油浸带鱼：带鱼是东海的特产，肉质细嫩，味道鲜美。油浸带鱼选用新鲜带鱼，经过油炸后，再淋上特制的酱汁，味道香醇可口。
5. 泥螺：泥螺是宁波的时令海鲜，以其鲜嫩多汁、味道鲜美而著称。在鄞州区，可以品尝到各种口味的泥螺，如蒜蓉泥螺、香辣泥螺等。
6. 炒年糕：炒年糕是宁波的传统美食之一，尤其在春节期间更为受欢迎。年糕口感软糯，香甜可口，搭配蔬菜、肉类等食材炒制后，味道更加美味。
7. 红烧带鱼：红烧带鱼是一道色香味俱佳的菜肴，选用新鲜带鱼为主料，经过红烧工艺制作而成。成菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美。
此外，鄞州区还有许多其他美食，如烤菜、油浸带鱼、油赞子、咸鸭煲、宁波汤圆、糟卤菜、油浸带鱼、东福园宁波菜、临安小笼包、水晶油包、油焖大虾、叫化童子鸡等。这些美食各具特色，无论是品尝地道的宁波菜还是探索各种创新美食，鄞州区都能满足您的味蕾需求。
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