歙县有哪些传统美食（歙县特有的传统风味小吃）

摘要：海南房产网为您提供最新的海南楼盘信息，最全面的海南新盘展示，每一个楼盘信息都经过严格的人工审核，让您感受最佳的新房购房体验。...

打折威信：⒈8089828470

歙县有哪些传统美食

歙县特有的传统风味小吃

歙县，隶属于安徽省黄山市，拥有丰富的传统风味小吃。以下是一些歙县特有的传统风味小吃：

1. 徽州蒸鸡：徽州蒸鸡是徽菜中的一道名菜，以当地土鸡为原料，经过腌制、蒸煮等工艺制作而成，肉质鲜嫩，香气四溢。

2. 徽州臭鳜鱼：臭鳜鱼是徽菜中的一道特色菜，以新鲜鳜鱼为主料，经过腌制、油炸等工艺制作而成，口感独特，鲜香可口。

3. 徽州毛豆腐：毛豆腐是徽菜中的一道传统小吃，以豆腐为主料，经过发酵、炸制等工艺制作而成，表面金黄，口感酥脆，味道鲜美。

4. 徽州烧饼：徽州烧饼是徽菜中的一道传统小吃，以面粉为主料，加入糖、油等调料，经过烘烤制作而成，外皮酥脆，内馅香甜。

5. 徽州米酒：徽州米酒是徽菜中的一道传统饮品，以糯米为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制作而成，口感醇厚，营养丰富。

6. 徽州糖葫芦：糖葫芦是徽菜中的一道传统小吃，以山楂为主料，外加糖、色素等调料，串在竹签上制作而成，酸甜可口，形状美观。

7. 徽州豆腐脑：豆腐脑是徽菜中的一道传统小吃，以黄豆为原料，经过磨浆、煮沸、点卤等工艺制作而成，口感细腻，营养丰富。

此外，还有紫阳烤鸭、洪琴水粉、徽州酥饼、麻球糖等也是歙县的传统风味小吃。这些小吃不仅味道独特，而且富含地方特色和文化内涵，深受游客和当地居民的喜爱。

购房电话：180898⒉8470