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自流井区著名的美食有哪些
<自流井区，自贡市的一个市辖区，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些自流井区的著名美食：
1. 盐帮菜：自贡的盐帮菜是川菜的一个重要分支，以自贡地区的井盐文化为背景，独特的调味和烹饪技巧而著称。代表菜品有“火云蒸兔”、“火爆肥肠”等。
2. 自贡水煮牛肉：自贡的水煮牛肉是四川水煮菜的代表之一，以其麻辣鲜香、肉质滑嫩而受到广泛赞誉。
3. 火爆肥肠：这是一道具有浓郁地方特色的美食，将肥肠处理干净后，放入特制的调料中炒制，味道香辣可口。
4. 自流井烤鱼：自流井区的烤鱼技艺精湛，选用新鲜的鱼类，经过烤制后外皮酥脆、内里鲜嫩多汁。
5. 自贡牛肉面：自贡的牛肉面以其独特的调料和制作工艺而闻名，面条劲道而汤汁浓郁，搭配牛肉的鲜美，让人回味无穷。
6. 灯盏窝：这是一种传统的自贡小吃，用糯米和芝麻等食材制作而成，形状独特，口感香脆。
7. 冰粉：自贡的冰粉口感细腻、清凉爽口，是夏日消暑的佳品。
此外，自流井区还有许多其他美食，如煎饼果子、豆腐脑、抄手等。这些美食不仅满足了当地人的口味需求，也吸引了众多游客前来品尝。
自流井区有什么好玩的
自流井区有很多好玩的地方，以下是一些推荐：
1. 自流井恐龙博物馆：这是一个展示恐龙化石和模型的博物馆，可以让游客了解恐龙的历史和种类。
2. 自流井盐业历史博物馆：这个博物馆展示了自流井地区的盐业历史和文化，可以让游客了解自流井作为“盐都”的悠久历史。
3. 自流井花海：在春季，自流井区会举办花海节，种植各种鲜花，形成美丽的花海景观，吸引游客前来观赏。
4. 自流井老街：这是一条充满历史气息的老街，两旁有许多古建筑和商铺，可以让游客体验当地的风土人情。
5. 自流井森林公园：这是一个集休闲、娱乐、健身为一体的综合性公园，有儿童游乐设施、健身器材、茶馆等，适合全家出游。
6. 自流井仙市古镇：这个古镇保留了许多明清时期的建筑风格和传统的手工艺文化，可以让游客领略到古镇的韵味。
7. 自流井丹桂飘香：在秋季，自流井地区会举行丹桂飘香活动，满园的桂花盛开，香气四溢，让人流连忘返。
此外，自流井区还有许多其他纸得一游的景点和活动，如自流井动物园、自流井儿童乐园等。无论你是喜欢自然风光还是历史文化，都能在这里找到适合自己的旅游项目。
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