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祁东县有名的小吃有哪些
<祁东县位于中国湖南省，拥有丰富的美食文化。以下是一些祁东县有名的小吃：
1. 祁东酥饼：祁东酥饼是湖南省祁东县的传统名点，被誉为衡阳地区的“四大名饼”之一。具有八分肥、二分瘦的特点，皮薄酥脆，层次分明。
2. 姜辣蛇肉：姜辣蛇肉是祁东的特色美食之一，选用新鲜蛇肉经过红烧烹制而成，味道鲜美，辣而不燥。
3. 蒜蓉粉丝蒸虾：蒜蓉粉丝蒸虾是祁东地区的一道传统名菜，选用活虾和粉丝搭配蒜蓉和粉丝蒸熟，口感鲜嫩多汁。
4. 香菇炖鸡：香菇炖鸡是祁东地区的一道特色菜肴，选用鸡肉和香菇搭配炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。
5. 冷淡菜：冷淡菜是祁东地区的传统小吃之一，是用各种蔬菜腌制而成的。口感清爽开胃，是消暑解渴的好选择。
此外，祁东还有许多其他美食，如糖油粑粑、麻花、糍粑等，纸得一试。
祁东县有什么特色
祁东县位于湖南省中部，衡阳市西南部，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，形成了许多具有地方特色的美食和文化。以下是一些祁东县的特色：
1. 祁东酥饼：祁东酥饼是湖南省衡阳市祁东县的特产。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。祁东酥饼以香、脆、酥、甜、味美而闻名，具有八百多年的历史，是衡阳地区八大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。
2. 竹海腊肉：祁东县拥有广阔的竹林资源，因此当地的腊肉制作有着独特的风味。竹海腊肉选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等工艺制成，味道鲜美，具有浓郁的竹林风味。
3. 衡阳烤鱼：衡阳烤鱼是湖南衡阳的特色美食，属于湘菜系。鱼肉鲜嫩，口感醇厚，加入衡阳特有的调料，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
4. 豆腐脑：祁东的豆腐脑细腻爽滑，营养丰富，是当地人喜爱的早点之一。豆腐脑的口感细腻，营养丰富，含有多种矿物质和维生素。
5. 黄盖湖鱼：祁东县黄盖湖水域辽阔，水深适中，非常适合鱼类生长。黄盖湖鱼鲜美可口，肉质细嫩，营养丰富，是当地的特色美食之一。
6. 荆芥茶：祁东荆芥茶是湖南省衡阳市祁东县的特产。荆芥茶不仅具有独特的香味，还具有多种保健功效，如清热解毒、消炎止痛等。
此外，祁东县还有许多其他特色美食和文化，如草席、竹编工艺品、古建筑等。这些特色产品和文化丰富了当地人民的生活，也吸引了众多游客前来品尝和体验。
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