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乐昌市醉受欢迎的十大街头小吃
<1. 乐昌豆腐:以其白嫩如玉、口感细腻、营养丰富而闻名。
2. 乐昌烧饼:以其香脆可口、层次分明、回味无穷而受到人们的喜爱。
3. 乐昌炒粉:以其米粉细腻、炒制得当、味道鲜美而深受人们喜欢。
4. 乐昌粽子:以其糯米饱满、馅料丰富、口感独特而受到人们的喜爱。
5. 乐昌烤鱼:以其鱼肉鲜嫩、烤制得当、味道鲜美而深受人们喜欢。
6. 乐昌牛杂:以其牛杂鲜嫩、调料独特、口感丰富而受到人们的喜爱。
7. 乐昌豆腐花:以其豆腐花细腻、口感滑嫩、营养丰富而受到人们的喜爱。
8. 乐昌煎饼:以其煎饼皮薄、馅料丰富、口感鲜美而深受人们喜欢。
9. 乐昌糯米鸡:以其糯米鸡肉质鲜嫩、香气扑鼻、口感独特而受到人们的喜爱。
10. 乐昌烧烤:以其烧烤得当、味道鲜美、口感丰富而深受人们喜欢。
乐昌美食街
乐昌美食街位于中国广东省韶关市乐昌市,这里汇聚了众多地方特色美食。以下是一些在乐昌美食街可以品尝到的美食:
1. 豆腐酿:乐昌的豆腐酿制作工艺独特,将嫩滑的豆腐中空挖出,然后填充肉馅或菜馅,醉后蒸熟即可。口感鲜美,营养丰富。
2. 笋粄:这是一种以薯粉为原料制成的圆形小吃,内馅可以是猪肉、白菜、香菇等。笋粄外皮糯软,内馅鲜香可口。
3. 白切鸡:白切鸡是广东地区的传统名菜之一,以鸡肉为主料,烹饪时只加入姜片、葱花等简单调料,保持鸡肉的原汁原味。白切鸡鲜嫩多汁,营养丰富。
4. 艾糍:艾糍是乐昌的传统糕点之一,以糯米和艾草为主要原料制成。艾糍外皮柔软糯滑,内馅香甜可口。
5. 酿豆腐:酿豆腐是客家传统名菜之一,将豆腐中间挖空,然后填充肉馅或菜馅,醉后蒸熟即可。酿豆腐口感细腻,味道鲜美。
此外,乐昌美食街还有许多其他美食等待您去发掘,如烤鱼、烧烤、肠粉、糯米鸡等。在这里,您可以品尝到地道的广东风味和客家美食,感受美食带来的愉悦享受。
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