罗湖区有哪些传统特色（罗湖区特产）

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罗湖区有哪些传统特色

罗湖区特产

罗湖区是深圳市的一个行政区，拥有丰富的特产。以下是一些罗湖区特产的介绍：

1. 沙井鲜蚝：沙井鲜蚝产于深圳市宝安区沙井街道，以沙井蚝醉著名。沙井蚝富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，被誉为“海底牛奶”。

2. 公明烧鹅：公明烧鹅是深圳市宝安区的传统名吃，以色泽鲜美的特点而广受好评。

3. 乌头鱼：乌头鱼是深圳罗湖区特色美食之一，以野生为主，肉质鲜嫩，无污染，营养丰富。

4. 龙岗鸡：龙岗鸡是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜系。以鲜嫩多汁、口感饱满而著称。

5. 乌石宕泥鳅：乌石宕泥鳅是深圳特产之一，以当地特产的泥鳅为主料制作而成。

6. 南澳鲍鱼：南澳鲍鱼产于深圳东部的大鹏新区南澳镇，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。

7. 公明根菜：公明根菜是深圳市宝安区的特产之一，主要是萝卜。公明萝卜口感清脆，肉质根细，品质上乘。

8. 光明乳鸽：光明乳鸽是深圳市光明区的一道传统名菜，以乳鸽为主料，经过精细处理后，口感鲜嫩多汁。

9. 西丽湖莲藕：西丽湖莲藕是深圳市罗湖区西丽湖的特色美食，莲藕口感粉嫩，营养丰富。

10. 东江潮汕牛肉火锅：东江潮汕牛肉火锅是深圳市罗湖区的一家知名火锅店，以其独特的潮汕风味和优质的牛肉而受到食客们的喜爱。

此外，还有罗湖的茶文化也非常有特色，如凤凰单丛茶等，都是罗湖区不可错过的美食和文化体验。

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