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肇庆市好吃的小吃有哪些
<1. 肇庆裹蒸粽：广东肇庆的裹蒸粽是粽子的一种，用糯米、五花肉和香菇等馅料包裹在竹叶中，然后蒸煮而成。
2. 肇庆糕点：肇庆的糕点种类繁多，其中醉著名的是肇庆糕、肇庆酥饼、肇庆糕点等。这些糕点口感酥脆，甜而不腻。
3. 肇庆烧鹅：肇庆的烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鹅的制作工艺独特，选用优质的鹅肉，经过腌制、烧烤等工序后，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
4. 肇庆牛腩：肇庆的牛腩是其特色美食之一，选用新鲜的牛肉，经过炖煮、烧烤等工序后，肉质鲜嫩，口感丰富。
5. 肇庆艇仔粥：艇仔粥是广东地区的传统小吃，以米浆蒸成的艇仔，搭配猪肉、虾仁、鱿鱼等食材，煮成粥状，口感鲜美。
6. 肇庆炒粉：肇庆的炒粉以其口感滑爽、味道鲜美而受到欢迎。炒粉选用优质米粉，加入肉类、蔬菜等食材，炒制而成。
7. 肇庆云吞：云吞是广东地区的传统小吃，以薄皮、鲜馅为特点。肇庆的云吞馅料丰富多样，包括猪肉、虾仁、韭菜等。
8. 肇庆荔枝：肇庆的荔枝以其果大、核小、肉厚、色艳、味甜而著名。肇庆的荔枝种植历史悠久，是当地的特产之一。
9. 肇庆龟苓膏：龟苓膏是广东地区的传统甜品，以龟板、茯苓、甘草等中药材熬制而成，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
10. 肇庆桂花糕：桂花糕是广东地区的传统甜品，以糯米、桂花、白糖等为主要原料，经过蒸煮、搅拌、烘焙等工序后制成。桂花糕口感糯软，香甜可口。
肇庆醉好吃的是什么
肇庆美食种类繁多，以下是一些在肇庆广受好评的特色美食：
1. 端州烧鹅：这是肇庆烧味中的代表，选用肥嫩的鹅只，经过腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
2. 文庆鲤：这是肇庆的传统名菜，用料主要是鲤鱼和糖醋汁。成菜色泽红亮，酸甜可口，外酥里嫩。
3. 煲仔饭：在砂锅的容量内加入米饭、配料和汤汁，底部的米饭焦香酥脆，上面的配料鲜嫩多汁。
4. 七星岩水鱼：以七星岩景区的泉水养殖的水鱼为主料，搭配独特的调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁清甜。
5. 鼎湖上素：这是一道以素食为主的特色菜品，选用优质的豆制品和蔬菜，经过精心烹制后，口感清淡爽口。
6. 白切鸡：这是广东地区的传统名菜之一，选用肥嫩的鸡肉，经过煮熟后切片，搭配特制的姜葱油食用，味道鲜美。
此外，还有肇庆炖品、肇庆糕点等也是肇庆的特色美食。在品尝这些美食时，可以搭配肇庆的山水风光和历史文化，享受一场味觉与视觉的盛宴。
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