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涿鹿县有名的小吃有哪些
<1. 涿鹿烧饼：涿鹿烧饼是河北省张家口市涿鹿县地方特色的传统小吃，色泽金黄，外皮酥脆，香气扑鼻。
2. 涿鹿酸菜鱼：涿鹿酸菜鱼是河北省张家口市涿鹿县的传统美食，选用新鲜的鱼肉和特制的酸菜，口感鲜美，酸辣适中。
3. 涿鹿豆腐干：涿鹿豆腐干是河北省张家口市涿鹿县的传统美食，口感细腻，营养丰富。
4. 涿鹿糖葫芦：涿鹿糖葫芦是河北省张家口市涿鹿县的传统美食，以山楂为主要原料，外层裹上一层厚厚的糖衣，酸甜可口。
5. 涿鹿驴肉火烧：驴肉火烧是河北省张家口市涿鹿县的传统美食，选用新鲜的驴肉和面粉，口感鲜美，营养丰富。
6. 涿鹿拔丝红薯：拔丝红薯是河北省张家口市涿鹿县的传统美食，将红薯切成块，炸至金黄，然后裹上糖浆，口感香甜可口。
7. 涿鹿麻辣烫：麻辣烫是河北省张家口市涿鹿县的一种特色小吃，选用各种蔬菜和肉类，烫一下就能品尝到美味，麻辣鲜香。
涿鹿县本地特色美食
涿鹿县位于中国河北省，这里的本地特色美食种类繁多，以下是一些推荐：
1. 涿鹿烧饼：涿鹿烧饼是河北省张家口市涿鹿县的汉族传统名点之一，始于清朝康熙年间，起源于涿鹿西关。烧饼以小麦面粉为主要原料，烧制而成，色泽鲜亮，口感酥脆，香而不腻。
2. 涿鹿酸菜：涿鹿酸菜是河北省张家口市涿鹿县的汉族传统名菜之一，属于冀菜系。酸菜是用盐渍法制作的，可以用来拌食或做汤。其特点是酸爽开胃，制作方法独特。
3. 涿鹿豆腐干：涿鹿豆腐干，是河北省张家口市涿鹿县特产。涿鹿豆腐干，源于唐代盛方山灵丘庙的斋饭之中，距今已有近1500年的历史。豆腐干含有丰富的植物蛋白，低脂肪，低糖，无污染，有益于人体健康。
4. 涿鹿南枣：南枣是河北省张家口市涿鹿县特产。涿鹿南枣个大、肉厚、核小、质优、糖分高、口感好、营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、烟酸等营养成分。
5. 涿鹿羊肉：涿鹿羊肉是河北省张家口市涿鹿县的汉族传统名菜之一，属于冀菜系。涿鹿羊肉选用当地优质羊肉，经过精心烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
此外，涿鹿糖葫芦、涿鹿八大碗等也是当地的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。如果有机会到涿鹿县旅游，不妨尝试这些地道的美食。
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