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回民区特色小吃有哪些
<回民区特色小吃众多，以下是一些典型的代表：
1. 烤全羊：烤全羊是回民区的一道传统名菜，色泽金黄，肉质鲜嫩。
2. 烤羊肉串：羊肉串是回民区的特色小吃之一，羊肉经过烤制后，外焦里嫩，香气扑鼻。
3. 炖羊肉：炖羊肉是回民区的一道家常菜，选用新鲜的羊肉和蔬菜炖煮而成，汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 炒疙瘩：炒疙瘩是回民区的一道特色小吃，主要是用面粉制成的疙瘩，配以肉丝、蔬菜等炒制而成，口感丰富。
5. 肉夹馍：肉夹馍是回民区的一道传统小吃，也是西安的必吃榜。烤馍夹着红烧肉或其他肉类，口感丰富，美味可口。
6. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的传统美食，但在回民区也有独特的做法和风味。羊肉煮成浓汤，配以掰碎的馍块，味道鲜美。
7. 凉皮：凉皮是回民区的一种传统小吃，由宽阔薄如纸的面皮切成宽条，再加入花生、黄豆芽、黄瓜、香菜等配料，醉后淋上辣椒油、酱汁等调味料，口感爽滑开胃。
8. 酸梅汤：酸梅汤是回民区的一种传统饮品，以乌梅、山楂、甘草等为主要原料熬制而成，具有酸甜可口、生津止渴的功效。
此外，还有如面皮、米线、酿皮、哨子面等小吃也深受游客和当地居民的喜爱。这些小吃不仅味道独特，而且体现了回民区的饮食文化和历史传统。
回民小吃街在哪
回民小吃街位于中国北京市西城区，具体位置在北海公园北门对面。这里汇聚了众多具有浓郁北京特色的回民小吃，如炒疙瘩、爆肚、豆汁儿、糖火烧等，是品尝北京传统小吃的好去处。如果您计划前往这里，可以乘坐地铁6号线在北海北站下车，步行即可到达。
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