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全南县好吃的特产有哪些
<全南县有很多好吃的特产，以下是一些推荐：
1. 全南烤鸭：全南烤鸭是全南县的特色美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。烤鸭的制作过程精细，选用优质的鸭肉，经过独特的烤制工艺，使得烤鸭口感鲜美，香味扑鼻。
2. 豆腐乳：全南豆腐乳是全南县的传统特产之一，以其独特的制作工艺和浓郁的香味而闻名。豆腐乳富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，是人们餐桌上的常见食品。
3. 脐橙：全南脐橙是全南县的水果特产之一，以其果大皮薄、肉质鲜美、营养丰富而著称。脐橙的种植历史悠久，在全南县得到了广泛的推广和发展。
4. 金桔：全南金桔是全南县的水果特产之一，以其果皮金黄、果肉鲜美、营养丰富而著称。金桔的种植面积不断扩大，产量逐年提高，成为了人们喜爱的水果之一。
5. 百侯薄饼：百侯薄饼是全南县的传统美食之一，以其薄如蝉翼、口感酥脆、味道鲜美而著称。百侯薄饼的制作工艺独特，选用优质的面粉、糖、油等原料，经过精细的加工制作而成。
6. 南迳米粉：南迳米粉是全南县的传统美食之一，以其细腻爽滑、味道鲜美、营养丰富而著称。南迳米粉的制作工艺独特，选用优质的大米和水，经过精细的加工制作而成。
此外，全南县还有陂头米粉、板栗、香菇、白莲等特产，这些特产各具特色，都是全南县人民智慧的结晶和地方文化的体现。
全南县有什么特色菜
全南县具有特色的菜品主要包括：
1. 全南猪肚煲：这是全南的特色美食，也是赣南地区的传统名吃。它的主要原料是猪肚、大米和酸菜。制作时，先将猪肚洗净，然后加入大米和酸菜一起煮熟。食用时，可以根据个人口味加入辣椒酱或酱油等调味品。
2. 梅香豆腐：这是一道色香味俱佳的菜品，属于粤菜系。它的主要原料是豆腐、猪肉末和梅菜。制作时，先将豆腐切成小块，然后加入猪肉末和梅菜一起炒制。食用时，可以搭配米饭或面条食用。
3. 百侯薄饼：这是福建省龙岩市全南县特色美食。相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪带回家乡的四种点心之一。此饼呈圆形，寓意圆满，因皮薄如纸，内馅丰富，口感酥脆，食之可饱腹，回味无穷。
4. 黄元米果：这是赣南地区传统的风味小吃，也是江西省赣州市全南县特色美食。它的主要原料是粘米、水、盐。制作时，先将粘米淘洗干净，然后加入适量的水和盐一起煮熟。食用时，可以将煮熟的粘米捞出，晾凉后切成小块，再加入花生、芝麻、白糖等调味品拌匀即可。
5. 野鸡红烧卷：这是一道美味佳肴，属于赣菜系。它的主要原料是野鸡、猪肉、香菇等。制作时，先将野鸡宰杀干净，然后加入猪肉和香菇一起炖煮。炖煮至半熟时，再将野鸡和猪肉捞出，放入已经切好的冬笋片、豆腐干、香菇丝等配料，继续炖煮至熟透。食用时，可以根据个人口味加入辣椒酱或酱油等调味品。
此外，全南县还有南康米粉、信丰脐橙、安远三鲜（鲮鱼、蛳肉、蜂蜜）等特色美食纸得一试。
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