摘要：毛豆炒玉米炒鸡肉,简介：,毛豆、玉米和鸡肉的完美结合，既美味又营养。这道菜将三种食材的鲜美融为一体，口感丰富，色彩诱人。,所需材料：,毛豆100克，玉米粒150...
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毛豆炒玉米炒鸡肉
简介：
毛豆、玉米和鸡肉的完美结合，既美味又营养。这道菜将三种食材的鲜美融为一体，口感丰富，色彩诱人。
所需材料：
毛豆100克，玉米粒150克，鸡肉200克，大蒜3瓣，姜1小块，盐适量，食用油适量。
所需工具：
炒锅，铲子。
步骤：
1. 鸡肉切丁，毛豆洗净，玉米粒备用。
2. 大蒜拍碎，姜切片。
3. 炒锅中加入适量食用油，油热后加入大蒜和姜片爆香。
4. 加入鸡肉丁翻炒至变色。
5. 放入毛豆和玉米粒，翻炒均匀。
6. 加入适量盐调味，翻炒至熟透即可出锅。
提示和建议：
炒制过程中需注意火候控制，避免炒焦影响口感。
烹饪时间：约10分钟。
分量：2-3人份。
毛豆炒玉米叫什么名字
毛豆炒玉米可以称为“毛豆拌玉米”或者“毛豆炒搓丝玉米”，也可以简称为“毛豆炒玉米”。在一些地方，人们也可能根据具体的烹饪方式或口味，给这道菜起其他的名字，比如“香酥毛豆炒搓丝玉米”等。
毛豆炒玉米炒鸡肉的做法
以下是毛豆炒玉米炒鸡肉的做法：
所需材料：
1. 毛豆 200 克
2. 玉米粒 150 克
3. 鸡胸肉 200 克
4. 大蒜 3 瓣
5. 姜 1 小块
6. 葱 1 根
7. 生抽 1 汤匙
8. 盐 适量
9. 白糖 1/2 茶匙
10. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：毛豆洗净，沥干水分；玉米粒洗净，沥干水分；鸡胸肉切成小丁；大蒜和姜切末；葱切成葱花。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜和姜末爆香。
3. 加入鸡胸肉丁，翻炒至表面变色。
4. 加入玉米粒，翻炒均匀。
5. 加入毛豆，继续翻炒。
6. 加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。
7. 醉后加入葱花，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：在炒制过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。此外，为了保证口感和营养价纸，建议使用新鲜食材并控制好烹饪时间。
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