广东炒干鱿鱼怎么炒好吃

摘要：广东炒干鱿鱼的做法,广东炒干鱿鱼是一道色香味俱佳的美食。选用的鱿鱼新鲜，口感爽脆。制作时，先将鱿鱼洗净切条，用料酒、姜片腌制片刻去腥。,热锅冷油，下入花椒粒和干...

打折电话：18O8⒐828⒋⒎0

广东炒干鱿鱼的做法

广东炒干鱿鱼是一道色香味俱佳的美食。选用的鱿鱼新鲜，口感爽脆。制作时，先将鱿鱼洗净切条，用料酒、姜片腌制片刻去腥。

热锅冷油，下入花椒粒和干辣椒段爆香，再加入葱姜蒜末炒香。然后放入腌制好的鱿鱼条，大火快炒至鱿鱼变色。

接着加入酱油、糖、醋等调味料，翻炒均匀，使鱿鱼充分吸收调料的味道。醉后用水淀粉勾芡，撒上芝麻和葱花即可出锅。

炒干鱿鱼的关键在于火候的掌握和调料的搭配。火候要适中，以免鱿鱼炒老或炒焦。调料方面，可以根据个人口味灵活调整，喜欢辣的可以多放辣椒，喜欢鲜的可以多放酱油和糖。

现在，一道美味的广东炒干鱿鱼就做好了，快来尝尝看吧！

打折微信：⒈808982⒏47O